طرز تهیه و دستور پخت شیرینی پفکی نارگیلی خوشمزه و عالی
طرز تهیه و دستور پخت شیرینی پفکی نارگیلی خوشمزه و عالی
طرز تهیه شیرینی پفکی نارگیلی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام شیرینی پفکی نارگیلی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
طرز تهیه و دستور پخت شیرینی پفکی نارگیلی خوشمزه و عالی
مواد لازم برای تهیه شیرینی پفکی نارگیلی :
پودر نارگیل :♦: 150 گرم
پودر قند :♦: 250 گرم
سفیده تخم مرغ :♦: 4 عدد
پودر هل :♦: 1 قاشق مرباخوری
خلال پسته :♦: جهت تزیین
طرز تهیه و دستور پخت شیرینی پفکی نارگیلی خوشمزه و عالی
160 درجه سانتی گراد معادل 325 درجه فارنهایت می باشد.
طرز تهیه شیرینی پفکی نارگیلی :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه شیرینی پفکی نارگیلی ابتدا باید
سفیده تخم مرغ رو با همزن هم می زنید .
بعد قاشق قاشق پودر قند اضافه کرده و هم بزنید .
در نهایت پودر هل رو بریزید .
سپس ظرف حاوی سفیده رو روی قابلمه ای که آبجوش داخل اون هست و با حرارت ملایم در حال جوش هست ، قرار می دیم و به هم زدن ادامه می دیم .
سفیده رو انقدر هم می زنیم تا زمانیکه همزن رو وقتی به سمت بالا می کشیم به این صورت فرم گرفته بمونه .بعد از روی حرارت برداشته و پودر نارگیل رو اضافه کرده و مخلوط می کنیم .
داخل قیف و ماسوره ریخته و روی سینی با کمی فاصله می ریزیم .
بعد روی هر کدام یه دونه خلال پسته قرار می دیم .
سپس داخل فری که با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم شده به مدت 7 – 10 دقیه قرار می دهیم .
طرز تهیه و دستور پخت شیرینی پفکی نارگیلی خوشمزه و عالی
مدت زمان بسته به دمای فرتون ممکنه کم یا زیاد بشه کافیه زیر شیرینی کمی رنگ بگیره.
قرار نیست شیرینی ها تغییر رنگ بدنن بلکه باید به همون صورت سفید بمونن .
